top of page

 Dr.Sumalai Kongkaew

การทำอาหารไทยจากรายการ Food Travel TV และจากแหล่งอื่น รวม 81 เรื่อง

1.  ไก่อบน้ำแดง (Kai Oab Nam Dang) fried Chicken with Red Sauce 

2. หมูสมุนไพรแดดเดียว Fried Sun Dried Pork with Herbs 

3. หมูหวาน Sweat Pork

4.   ยำวุ้นเส้น,Mung bean noodle spicy salad (Yum Woon saen)

 

5.  ก๋วยเตี๋ยวหมู,Thai Noodle,Tom Yum Noodle 

6. แกงคั่วหน่อไม้ดองกับปลาดุก,Bamboo shoot Curry

7.  ยำมะเขือยาว(Yum Ma Kheau Yao) Spicy Grilled Eggplants Salad**Eng Sub** 7

10. มะม่วงน้ำปลาหวาน,สูตร2 Green Mangoes with Sweet fish sauce 

13. ลาบไก่ (laab kai ) Spicy Chicken Salad**Eng Sub*** 

1ุ6. ผัดกะเพราหมี่กึงเจ,Vegetarian Food From Gluten # 1

19. หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu...Janpanese Food 

22. ปอเปี๊ยะแฮมชีส, Ham&Cheese Spring Rolls 

25.  ปลากรอบต้มกะทิใบมะขามTom ka ti bai ma kham on 

28.  มะม่วงน้ำปลาหวาน#1 Green Mangoes with Sweet fish sauce**Eng Sub* 

31.  กระทงทอง (Krathong-Tong) Crispy golden cups 

34.  หมี่กึง,Gluten,Vegetarian Food ,Part# 2/2 

37.  หมูทอด

40 .   เมี่ยงหมู

43.  ข้าวผัดกะปิ 

46 .  ห่อหมกปลาช่อน

49. หัวไชเท้าทอด (หัวไชเท้าชุบแป้งทอด

52.  ไข่กะทะ

55 .  ซาลาเปาไส้หมูแดง

58. ข้าวมันไก่ทอด 

61.   บะจ่าง

64.  ข้าวผัดปู Crab Fried Rice

67.  สาคูไส้หมู

70.   พะแนงเนื้อ

73.  ข้าวผัดราดหน้า Fried Rice with Gravy Sauce

76.   Mee Krob - Crispy noodle for Lard Nar/Rad Na หมี่กรอบราดหน้า

79   Thai Style Noodles in Gravy (Lard Nar/Rad Na) ราดหน้า

8. ราดหน้าหมูหมัก

11. แกงส้มพริกสดปลา,Hot &Sour Curry with Sea Fish(kaeng som pla

14. กระดูกหมูต้มมะดัน,Kra Dook Moo Tom Ma-Dun 

17. หมึกต้มหวาน,เค็ม(maug toam whan) sweet squid boiled 

20.  น้ำพริกอ่อง( Nam Prik Aong) Northern Thai Meat and Tomato Spicy Dip**Eng Sub** 

23. ต้มข่าเจกะทิสด Vegetarian Food From Home Made Gluten#2 

26. Corn spicy salad(-Som-tum-khao-pod)

29.  ผักโขมอบชีส,BAKED SPINACH WITH CHEESE 

32.  น้ำพริกกุ้งแม่น้ำเผา,Nam-Prik,Koong ***Eng Sub***

35. ยำปลาฟู (Yum Pla Fu)***Eng Sub***

38.   เป็ดผัดขิง

41. หมี่กะทิ

44.   ต้มข่าไก่หัวปลี

47.  ขนมปังกระเทียม

50.   เผือกทอด (เผือกชุบแป้งทอด)

53 .   ขนมกุยช่ายไส้หน่อไม้ 

56 .  ซาลาเปาไส้หมูแดง

59.    ราดหน้าหมูนุ่ม (เส้นใหญ่ราดหน้าหมู

62 .    แกงเขียวหวานไก่ Thai Green Curry with Chicken

65.   ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาว Tom Yum Noodle 

68 . ข้าวเกรียบปากหม้อ

71 .  ไข่ลูกเขย

74 . ก๋วยเตี้ยวราดหน้าหมูสับ

77.  วิธีทำราดหน้า สูตรหมูหมักไข่ดาว

9.  น้ำพริกอ่อง( Nam Prik Aong) Northern Thai Meat and Tomato Spicy Dip

12.  แกงเขียวหวานเจ,Vegetarian Food From Home Made Gluten#3 

15.  ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่,Fried Noodles with Roasted Chicken 

18. ยำยอดกระถิน..Yum Yord Kratin( Tender Tips of Leadtree Salad) 

21.  ขั้นตอนการเผากระทะเหล็ก

24.  หมูสมุนไพรแดดเดียว Fried Sun Dried Pork with Herbs 

27 สเต๊กหมูพริกไทยดำ Black Pepper Pork Steak 

30.   ผัดกะเพราไก่ : Pad Ka prao Kai (Stir Fried Chicken with Holy Basil) 

33  ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ,Stir-fried Chicken with cashew nuts**Eng Sub** 

36.    เส้นใหญ่ราดหน้ากุ้ง

39   กุ้งอบเกลือในกะทะ 

42.    ข้าวตังเมี่ยงลาว 

45  ผัดหมี่กรอบทรงเครื่อง 

48.    แกงเขียวหวานกุ้ง 

51  ขนมกุยช่ายไส้มันแกว

54   ขนมกุยช่ายไส้กุยช่าย 

57.     ขนมเบื้องญวน 

60   หมูพะโล้ (พะโล้หมูสามชั้น)

63    ราดหน้าหมูนุ่ม (เส้นใหญ่ราดหน้าหมู) 

66. แกงคั่วหน่อไม้ดองกับปลาดุก,Bamboo shoot Curry

69    แกงไตปลา

72     หมูสามชั้นทอด

75    ราดหน้าเห็ดหอม

78  ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

80 ราดหน้า คนแซ่จัง

bottom of page